脱骨猪蹄的做法图片步骤,怎么做脱骨猪蹄好吃?
猪蹄清洗干净,剁块。 生姜一块。 锅中坐水,烧开,下猪蹄绰掉。 捞出绰好的猪蹄,再次用凉水冲洗。 锅中坐水,下绰好的猪蹄,下生姜块,加适量的生抽、老抽,盐。 盖上高压锅盖,中火压15分钟,关火,再焖10分钟,即可。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
猪蹄中的胶原蛋白质是一种非常好的营养物质,延缓衰老,深受女性朋友的喜爱。这款脱骨猪蹄,做法简单,猪蹄香绵可口,猪骨一提就脱,非常好吃。
1、高压锅15分钟将猪蹄压好后,焖10分钟,再盛出猪蹄。
2、焖10分钟的目的会让猪蹄的肉质更绵软入味。