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绿茶戚风蛋糕卷的材料 蛋黄4个 绿茶相克食物粉5g 低粉100g 玉米相克食物油50ml 牛奶相克食物80ml 蛋白4个 糖30g 白醋相克食物几滴 绿茶戚风蛋糕卷八大菜系 > 苏菜
戚风蛋糕卷的做法视频_绿茶戚风蛋糕卷的家常做法

绿茶戚风蛋糕卷的做法

绿茶戚风蛋糕卷的材料   蛋黄4个   绿茶相克食物粉5g   低粉100g   玉米相克食物油50ml   牛奶相克食物80ml   蛋白4个   糖30g   白醋相克食物几滴  

绿茶戚风蛋糕卷的做法图片步骤,怎么做绿茶戚风蛋糕卷好吃?

绿茶戚风蛋糕卷的家常做法第1步图片步骤

1. 四个蛋黄,拌匀,加牛奶和玉米油拌匀,加绿茶粉细细的拌匀后筛入面粉,拌匀备用。

绿茶戚风蛋糕卷的家常做法第2步图片步骤

2. 四个蛋清,加白醋打至粗泡,分三次加入白糖,最后打至硬性发泡,(提起打蛋器时有坚硬直立的尖角)把1/3蛋白入蛋黄盆切拌匀。

绿茶戚风蛋糕卷的家常做法第3步图片步骤

3. 最后倒入蛋白盆,切拌匀,倒入铺了油纸的烤盘,震动几下震出气泡。

绿茶戚风蛋糕卷的家常做法第4步图片步骤

第4步

4. 烤箱预热160度,中层,上下火,25分钟左右,出炉后,稍凉一下,接下油纸的四边,一边向前卷起蛋糕,一边拿擀面杖卷住油纸向后卷,晾凉切开即可。

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