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“营养价值1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;2、其丰富 ” 家乡炒八大菜系 > 粤菜
【炒芋头粉的家常做法】家乡炒芋头的家常做法

家乡炒芋头的做法

“营养价值1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;2、其丰富...” 家乡炒芋头的材料   芋头相克食物1个   洋葱相克食物1/4个   红椒半个   蒜1瓣   葱2根   姜相克食物1小块   酱油适量   辣椒粉适量   鸡精适量   盐适量   油适量  

家乡炒芋头的做法图片步骤,怎么做家乡炒芋头好吃?

家乡炒芋头的家常做法第1步图片步骤

准备好材料。

家乡炒芋头的家常做法第2步图片步骤

芋头去皮切成厚薄均匀的薄片,放在热水中漂去表层淀粉,捞出控水;

家乡炒芋头的家常做法第3步图片步骤

洋葱切丝; 红椒切丝; 蒜切碎; 姜切丝; 葱切葱花;

家乡炒芋头的家常做法第4步图片步骤

锅中倒油,烧开后将芋头放入炸至略有金黄色;

家乡炒芋头的家常做法第5步图片步骤

捞出沥油;

家乡炒芋头的家常做法第6步图片步骤

锅中留底油,炒得姜蒜,加入洋葱丝和红椒爆香;

家乡炒芋头的家常做法第7步图片步骤

倒入芋头片,加酱油、辣椒粉翻炒几下,洒点儿水;

家乡炒芋头的家常做法第8步图片步骤

第8步

加盐、鸡精调味,撒上葱花即可出锅。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

营养价值

1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;

2、其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用;

3、芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;

4、芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;

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