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猪肚清洗干净。
接着切成条,放入盆内。
准备一个料汁(熟花生油,蒜茸,辣椒油,味极鲜,盐,糖,蚝油,香醋等)
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
1.猪肚加盐、醋少许,轻轻搓揉,再用清水冲洗,则成品香而不膻。 2.猪肚耐煮,旺火气足,蒸3小时以上,才软烂可口。
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