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“饺子是我国一大发明,做饺子主要功夫在饺子馅,馅中除了肉以外,还有各种蔬菜作料,有荤有素。从营养角度来讲,荤素搭配,有利于各种营养的均衡吸收;多种作料的组合,满足了食者的味觉享受 ” 菠菜鸡蛋胡八大菜系 > 粤菜
【胡萝卜鸡蛋木耳水饺怎么调馅】菠鸡蛋胡萝卜水饺的家常做法

菠菜鸡蛋胡萝卜水饺的做法

“饺子是我国一大发明,做饺子主要功夫在饺子馅,馅中除了肉以外,还有各种蔬菜作料,有荤有素。从营养角度来讲,荤素搭配,有利于各种营养的均衡吸收;多种作料的组合,满足了食者的味觉享受...” 菠菜鸡蛋胡萝卜水饺的材料   菠菜相克食物半斤   鸡蛋相克食物两个   胡萝卜相克食物两根   葱两根   面粉适量   盐适量   五香粉适量   醋相克食物适量   油辣子适量  

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菠菜鸡蛋胡萝卜水饺的家常做法第1步图片步骤

饺子馅的几样材料。

菠菜鸡蛋胡萝卜水饺的家常做法第2步图片步骤

先将鸡蛋炒熟。

菠菜鸡蛋胡萝卜水饺的家常做法第3步图片步骤

将其它几种材料切碎,与之前炒好的鸡蛋拌在一起,并加入适当的调味料。

菠菜鸡蛋胡萝卜水饺的家常做法第4步图片步骤

将面和成光滑的面团,醒一会。

菠菜鸡蛋胡萝卜水饺的家常做法第5步图片步骤

将面团揉成条,再切成大小均匀的剂子。

菠菜鸡蛋胡萝卜水饺的家常做法第6步图片步骤

将每个剂子擀成饺子皮。

菠菜鸡蛋胡萝卜水饺的家常做法第7步图片步骤

按自己的喜好包成形状各异的饺子。

菠菜鸡蛋胡萝卜水饺的家常做法第8步图片步骤

锅内烧开水,将饺子煮熟。

菠菜鸡蛋胡萝卜水饺的家常做法第9步图片步骤

在煮饺子期间,依各人口味准备料汁。我准备了两种,一种是酸汤的,一种是配蘸料吃的。

菠菜鸡蛋胡萝卜水饺的家常做法第10步图片步骤

将煮好的饺子直接盛入酸汤汁中,一碗酸汤水饺就做好了。

菠菜鸡蛋胡萝卜水饺的家常做法第11步图片步骤

另盛一盘,配蘸料汁吃。

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