【辣拌西瓜皮金针菇的家常做法大全】辣拌西瓜皮金针菇的家常做法

苏菜

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【辣拌西瓜皮金针菇的家常做法大全】辣拌西瓜皮金针菇的家常做法

辣拌西瓜皮金针菇的做法

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辣拌西瓜皮金针菇的家常做法第1步图片步骤

准备好材料，西瓜去皮，金针菇、葱、辣椒洗净；

辣拌西瓜皮金针菇的家常做法第2步图片步骤

金针菇切去根部，西瓜皮切成丝，辣椒切成辣椒圈，葱切段；

辣拌西瓜皮金针菇的家常做法第3步图片步骤

碗里倒入适量生抽、糖拌匀；

辣拌西瓜皮金针菇的家常做法第4步图片步骤

冷水锅中加入西瓜皮加热到水烧开，捞出西瓜皮放凉；

辣拌西瓜皮金针菇的家常做法第5步图片步骤

烧开的水中加入金针菇焯水一分钟，捞出沥干水分；

辣拌西瓜皮金针菇的家常做法第6步图片步骤

金针菇和西瓜皮放入有调料的碗中，撒上葱花；

辣拌西瓜皮金针菇的家常做法第7步图片步骤

热锅下适量的油，加入辣椒圈爆炒下；

辣拌西瓜皮金针菇的家常做法第8步图片步骤

第8步

将辣椒油浇在金针菇和西瓜皮上，吃的时候拌匀即可。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

1、辣椒去辣椒籽再爆炒会减少些辣味；
2、这里用的六月鲜酱油，本来就是咸的，所以不用加盐。

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