【抹茶奶香吐司的家常做法大全】抹茶奶香吐司的家常做法

浙菜

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【抹茶奶香吐司的家常做法大全】抹茶奶香吐司的家常做法

抹茶奶香吐司的材料 高粉250g 酵母5g 牛奶相克食物90g 淡奶20g 糖25g 黄油25g 抹茶粉10g 枸杞15g 盐3g

抹茶奶香吐司的做法图片步骤,怎么做抹茶奶香吐司好吃？

抹茶奶香吐司的家常做法第1步图片步骤

将除黄油和枸杞以外的所有原料投入面包机，启动“发面团”程序，运转20分钟后停止

抹茶奶香吐司的家常做法第2步图片步骤

加入黄油，重新启动“发面团”程序，运转20分钟后停止再启动，共运行80分钟，将面团揉至完全阶段。

抹茶奶香吐司的家常做法第3步图片步骤

关闭电源，将面团放在面包机内发酵。当面团膨胀明显，用手插小洞不回缩时，基础发酵结束。

抹茶奶香吐司的家常做法第4步图片步骤

将面团取出，排气

抹茶奶香吐司的家常做法第5步图片步骤

分成三份后滚圆松弛15分钟。

抹茶奶香吐司的家常做法第6步图片步骤

将松弛完毕的面团擀开，加入枸杞卷成卷

抹茶奶香吐司的家常做法第7步图片步骤

卷后排入模具内，进行最后发酵。（我的这次发酵是在烤箱中进行，将盛了热水的烤盘放在下层，先将烤箱定到100度，启动后等温度升高到象盛夏那种闷热的感觉时，关闭电源，将烤网倒放与烤盘插在一起，就象烤芝士蛋糕水浴法的样子，将吐司模放在烤网上，开始发酵。）

抹茶奶香吐司的家常做法第8步图片步骤

第8步

最后发酵至烤模的八分时，盖上盖子，入预热180度的烤箱，下层，上下火，30分钟。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

如果模具没有盖的话，建议在上面涂上鸡蛋液

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