[毛蛤的做法]毛蛤拌菠的家常做法

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毛蛤拌菠菜的家常做法第1步图片步骤

　海里捞出的新鲜毛蛤，用清水洗净。

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大火煮熟洗净的毛蛤。

毛蛤拌菠菜的家常做法第3步图片步骤

煮至毛蛤全部开口，就是煮熟的毛蛤。

毛蛤拌菠菜的家常做法第4步图片步骤

菠菜摘净。

毛蛤拌菠菜的家常做法第5步图片步骤

菠菜洗净焯熟。

毛蛤拌菠菜的家常做法第6步图片步骤

加入盐、味精、香油拌匀即可。

毛蛤拌菠菜的家常做法第7步图片步骤

第7步

成品图。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

学名：魁蚶地方名：大毛蛤、赤贝、血贝它出肉率高，味鲜美。鲜度极好的赤贝肉为海鲜火锅之原料，也可以蘸芥末、芝麻酱、醋等生吃，或与青椒、黄瓜等混炒，均别具风味。朋友去海边钓螃蟹，结果螃蟹只有象棋大小，于是向村民买了些海鲜回来，中午我们等待的螃蟹变成了毛蛤。

味道鲜美，清爽可口。剩的毛蛤也可以吃。根据个人爱好。

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