油炸芋头糕的做法图片步骤,怎么做油炸芋头糕好吃?
这是买回现成的芋头糕 将芋头糕切成1厘米左右的片,不能切太薄了,因为是芋头做的糕,切薄会烂了不成型 芋头糕切好装在盘中备用 平底锅内放油,因为要炸制,所以多一些,比我现在的油要多两倍的 油锅加热,油温八成热时将芋头糕放入,大火煎一分钟油完全热时转中小火煎,等一面煎成金黄色再翻另一面煎 两面都煎成金黄色装盘控油 在盘子底部放上两片生菜叶,将煎好的芋头糕摆上,再用一小碗倒上些厦门的甜辣酱沾着吃
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
等油完全热时就可转小火煎
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