牛奶冰淇淋的做法_牛奶冰琪琳的家常做法

牛奶冰琪琳的材料淡奶油300g 牛奶相克食物300ml 蛋黄4个白糖相克食物40g 玉米相克食物淀粉5g 牛奶冰琪琳的做法图片步骤,怎么做牛奶冰琪琳好吃？蛋黄和白糖，牛奶，八大菜系 > 川菜

牛奶冰淇淋的做法_牛奶冰琪琳的家常做法

牛奶冰琪琳的材料 淡奶油300g 牛奶相克食物300ml 蛋黄4个白糖相克食物40g 玉米相克食物淀粉5g

牛奶冰琪琳的做法图片步骤,怎么做牛奶冰琪琳好吃？

牛奶冰琪琳的家常做法第1步图片步骤

蛋黄和白糖，牛奶，玉米淀粉混合拌匀开小火慢慢加热，中间要不停搅拌至浓稠。

牛奶冰琪琳的家常做法第2步图片步骤

用木勺不停搅拌

牛奶冰琪琳的家常做法第3步图片步骤

为了节省时间，整锅放水里放凉

牛奶冰琪琳的家常做法第4步图片步骤

用电动打蛋器将淡奶油打发后加入到蛋黄牛奶糊中拌匀

牛奶冰琪琳的家常做法第5步图片步骤

第5步

将拌好的奶油糊装入容器中，放冰箱冷冻室2小时，拿出来拌匀再冻3个小时就可以吃了

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

1。煮牛奶蛋黄的时候一定要不停搅拌，要不会糊锅的。
2。如果想让做出的冰淇淋口感更绵软适口，在冷冻过程中每隔2个小时取出，用勺子翻拌一遍，翻拌3次左右。
3。盛放冰淇淋最好是面积大一点浅一点的容器如铁盘玻璃盘，这样可缩短冻制的时间，翻拌也更容易。

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