【干锅藕片的家常做法】姜丝藕片的家常做法

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姜丝藕片的家常做法第1步图片步骤

藕去皮切薄片

姜丝藕片的家常做法第2步图片步骤

姜、葱、香菜切丝备用

姜丝藕片的家常做法第3步图片步骤

鱼露、米醋、香油、白糖、盐调成碗汁备用

姜丝藕片的家常做法第4步图片步骤

锅烧开水加入藕片焯水

姜丝藕片的家常做法第5步图片步骤

第5步

把上述材料加入碗汁调匀即可

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美满，又因其出污泥而不染，与荷花同作为清廉高洁的人格象征。秋藕最养人，所以秋冬季节多吃些藕对提高免疫力很有帮助的。姜丝藕片口感脆爽，姜味宜人，适合秋冬食用。

1、藕片切的越薄越好
2、焯水后即可过凉，这样藕片脆爽可口
3、姜丝尽可能的多