[猪油渣炒辣椒的做法]猪油渣炒芥兰心的家常做法

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猪油渣炒芥兰心的家常做法第1步图片步骤

猪肥油洗净切小块，越小越好，这样容易煎出油来

猪油渣炒芥兰心的家常做法第2步图片步骤

芥兰摘去黄叶清洗干净

猪油渣炒芥兰心的家常做法第3步图片步骤

蒜头切碎

猪油渣炒芥兰心的家常做法第4步图片步骤

锅内放少许的油，凉油中火放猪肥油下去炼出油

猪油渣炒芥兰心的家常做法第5步图片步骤

第5步

猪肥油煎到金黄色时转大火放芥兰心下去加盐调味，快手炒至芥兰变色即可起锅

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

芥兰很简单的一个菜，但是每个人炒出来的不一样，想要炒出脆嫩的芥兰一定要火快、油多、手快。