糖10克糟卤300克胡椒粉10克超级美味的香糟田螺的做法详细步骤第1步将活田螺放在清水盆中，滴入几滴香油，养1～2 天，每半天换一次水；待其吐净泥沙，取出刷洗干净后剪去尾部；第2步把清水烧开后倒入健康饮食
香糟是什么|超级香糟田螺的做法
糖10克
糟卤300克
胡椒粉10克
超级美味的香糟田螺的做法详细步骤
第1步
将活田螺放在清水盆中，滴入几滴香油，养1～2 天，每半天换一次水；
待其吐净泥沙，取出刷洗干净后剪去尾部；
第2步
把清水烧开后倒入田螺绰一下，捞出洗净；
将锅烧热后放油，油温后下葱段、姜片、蒜头煸出香味；
第3步
把洗净的田螺倒入翻炒，烹入料酒去腥；
然后放入酱油、糖、香叶和适量水，烧开后加盖用中火焖煮30分钟；
第4步
加入糟卤再煮5分钟，最后洒上胡椒粉即可。
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