酱烧翅的做法大全|酱烧翅的做法

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酱烧翅的做法大全|酱烧翅的做法

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酱烧翅的家常做法第1步图片步骤

鸡翅洗净，用清水泡，直至泡净血水。

酱烧翅的家常做法第2步图片步骤

泡好的鸡翅控水。

酱烧翅的家常做法第3步图片步骤

姜切片，红椒切粒，准备花椒粒。

酱烧翅的家常做法第4步图片步骤

起油锅，下花椒粒炒出香味，捞出不要。

酱烧翅的家常做法第5步图片步骤

下姜片，炒出香味。

酱烧翅的家常做法第6步图片步骤

下鸡翅，翻炒。

酱烧翅的家常做法第7步图片步骤

加入料酒，继续翻炒。

酱烧翅的家常做法第8步图片步骤

按2:4的比例，加入生抽、老抽、适量的盐。

酱烧翅的家常做法第9步图片步骤

将鸡翅翻炒均匀后，加适量清水，盖住鸡翅即可。

酱烧翅的家常做法第10步图片步骤

盖锅，大火烧10分钟。

酱烧翅的家常做法第11步图片步骤

汤汁收干，加红椒点缀，即可。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

1、鸡翅洗净，一定要泡去血水。
2、调味料的比例：生抽2勺，老抽4勺（喝汤用的小勺）。

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