【火红红是词语吗】火紅冰凍紅石榴雪葩的做法

火紅冰凍甜品紅石榴雪葩的材料:水 2湯匙、魚膠粉 1 4茶匙、紅石榴汁 150毫升、幼砂糖 7至 8湯匙（視乎紅石榴的甜度而增減）、鹽少許、鮮忌廉（heavy cream）65毫升火紅冰凍甜九大做法 > 爆炒

火紅冰凍甜品紅石榴雪葩的做法

火紅冰凍甜品紅石榴雪葩的材料:

水 2湯匙、魚膠粉 1/4茶匙、紅石榴汁 150毫升、幼砂糖 7至 8湯匙（視乎紅石榴的甜度而增減）、鹽少許、鮮忌廉（heavy cream）65毫升

火紅冰凍甜品紅石榴雪葩的做法: 在一小鍋中，倒進水，灑下魚膠粉在水面上，靜置8至10分鐘。然後用小火，煮1至2分鐘。時不時搖動小鍋。
當不見魚膠粉末時，倒進紅石榴汁。加糖，灑少許鹽。拌勻，煮至糖完全溶解即可。記得自己試味。
把紅石榴混合物轉至一盤（或塑膠盒）內，待涼。放入雪櫃 (fridge) 中冷凍後，拌入鮮忌廉。倒進雪糕機，跟說明書上的指示搞至凝固變軟綿狀態。然後放入冷藏室 (freeze) 中冷藏至硬身，即成。
溫馨提示：
如果沒有雪糕機，也可以用手打拌勻器拌勻後，放入 freezer中冰凍至硬身。但切勿搞打太多空氣入紅石榴混合物中。
如沒有鮮榨紅石榴汁，可用瓶裝的代替。
每個紅石榴的甜度不同，糖的份量要自行調節。

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