牛肉
韩国拌杂菜的原料:红薯粉;韩国拌杂菜的调料:卤牛肉,菠菜,香菇,胡萝卜;韩国拌杂菜的做法:1、干香菇泡软去蒂,洗净切丝;黑木耳泡软切丝;卤牛肉、洋葱、胡萝卜切丝备用;2、炒锅放入油,待油热后依九大做法 > 油焖
【韩国拌杂的做法大全】韩国拌杂的做法

韩国拌杂菜的做法

韩国拌杂菜的原料:红薯粉;
韩国拌杂菜的调料:牛肉,菠菜,香菇,胡萝卜;
韩国拌杂菜的做法:
1、干香菇泡软去蒂,洗净切丝;黑木耳泡软切丝;卤牛肉、洋葱、胡萝卜切丝备用;
2、炒锅放入油,待油热后依次放入洋葱、牛肉丝、胡萝卜丝、香菇丝、黑木耳丝、葱段,以大火炒熟,然后盛出放凉备用;
3、用地瓜粉(红薯粉)代替韩式冬粉,因为韩式冬粉也是用地瓜制成的。取80克左右;
4、地瓜粉先用温水泡软,然后用滚水煮五分钟左右,煮熟后浸入清水,然后捞出沥干水分,剪成筷子的长度;
5、取大容器,倒入地瓜粉,再把之前盛凉的炒杂菜、熟的白芝麻、盐、糖、生抽、香油搅拌入味。搅拌好之后自己品尝,选择自己满意的味道,做好之后装盘即可。
家常菜做法大全温馨提示:
1、干香菇泡软去蒂,洗净切丝;黑木耳泡软切丝;卤牛肉、洋葱、胡萝卜切丝备用;
2、炒锅放入油,待油热后依次放入洋葱、牛肉丝、胡萝卜丝、香菇丝、黑木耳丝、葱段,以大火炒熟,然后盛出放凉备用。
健康提示:
粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为,粉性味甘凉,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
食物相克:
精白粉缺乏膳食纤维等营养成分,长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。胃肠道功能较弱或胃溃疡、十二指肠溃疡患者,功能性消化不良常拉肚子的人,胃肠道手术后处于恢复期的人。

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