[火腿肠葱花咸香蛋糕的家常做法大全]火腿肠葱花咸香蛋糕的家常做法

工　　艺：烘焙口　　味：葱香味难　　度：中级掌勺人　　数：3准备时间：15分钟烹饪时间：蛋糕

火腿肠葱花咸香蛋糕的做法

工　　艺：烘焙口　　味：葱香味难　　度：中级掌勺人　　数：3准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

火腿肠葱花咸香蛋糕的主料：低筋面粉150克

火腿肠葱花咸香蛋糕的辅料：鸡蛋5个、牛奶110克、火腿肠1根、食盐1/2小勺、细香葱适量、白砂糖55克、玉米油75克

火腿肠葱花咸香蛋糕的做法：

1、根据戚风蛋糕的做法，蛋白和蛋黄分离，分别用两个容器装着（*装蛋白的容器要大点，而且保证无油无水）

2、蛋白中分三次加入白砂糖，打至干性发泡

第1步火腿肠葱花咸香蛋糕的家常做法图片

3、蛋黄中加入牛奶、玉米油、盐搅拌均匀，低筋面粉过筛入蛋黄液中，由下至上翻拌均匀

4、将打发好的蛋白和蛋黄液混合，一样是由下至上翻拌均匀，蛋糕糊就完成了

第2步火腿肠葱花咸香蛋糕的家常做法图片

5、烤盘中铺上油纸，倒入蛋糕糊，然后震出气泡

6、把葱花、火腿肠均匀地撒到蛋糕糊表面

7、送入预热好的烤箱，中层、180度、上下火、烤至表面金黄即可

第3步火腿肠葱花咸香蛋糕的家常做法图片

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