锅贴金钱牛肉的做法|锅贴金钱牛肉的做法

锅贴金钱牛肉的材料牛里脊300g 荸荠200g 鸡蛋相克食物2个淀粉适量盐适量料酒适量鸡精适量香油适量姜相克食物适量锅贴金钱牛肉的做法图片步骤,九大做法 > 炒菜

锅贴金钱牛肉的做法|锅贴金钱牛肉的做法

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锅贴金钱牛肉的做法图片步骤,怎么做锅贴金钱牛肉好吃？

锅贴金钱牛肉的家常做法第1步图片步骤

牛里脊剁成茸，荸荠去皮拍碎，葱姜拍松泡葱姜水

牛肉茸加蛋清、荸荠、淀粉、调料拌成馅，鸡蛋加淀粉打散

锅贴金钱牛肉的家常做法第3步图片步骤

摊成鸡蛋皮

锅贴金钱牛肉的家常做法第4步图片步骤

裁成圆片，一部分圆片中间挖方孔

锅贴金钱牛肉的家常做法第5步图片步骤

牛肉馅放鸡蛋皮上做成金钱饼

锅贴金钱牛肉的家常做法第6步图片步骤

两面煎微黄

锅贴金钱牛肉的家常做法第7步图片步骤

第7步

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

牛肉馅一定要搅打上劲，否则烹制时易出水，影响口感。
煎制时要用小火。
沾辣酱油食用风味更佳。