鱼肉
原料:净白鱼肉、蛋清、菜心、盐、味精、葱姜汁、生粉、鸡汤各适量做法1、净白鱼肉洗净,制成蓉,加盐、味精、葱姜汁,搅拌上劲,加入蛋清、生粉搅匀,挤成10个凤凰形,入温水中浸熟,捞出沥水。2、将鸡汤九大做法 > 生煎
【凤凰奶糊正宗做法】楚凤凰的做法

楚凤凰的做法

原料:净白鱼肉、蛋清、菜心、盐、味精、葱姜汁、生粉、鸡汤各适量

做法

1、净白鱼肉洗净,制成蓉,加盐、味精、葱姜汁,搅拌上劲,加入蛋清、生粉搅匀,挤成10个凤凰形,入温水中浸熟,捞出沥水。

2、将鸡汤注入锅中烧开,调好口味,放入凤凰形白鱼肉、菜心稍烫,淋少量鸡油,装入玻璃汤钵中即成.

特点

造型逼真,鱼肉雪白、滑嫩,汤汁清澈。

推荐访问:凤凰投胎的做法 纸凤凰的做法
相关阅读鱼肉 
热点推荐