肉末茄子家常简单做法|梅干肉末的家常做法

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梅干菜肉末的材料梅干菜200g 榨菜200g 肉末250g 油适量盐适量青椒相克食物适量葱花适量大蒜适量生抽适量红辣椒适量料酒适量梅干小吃培训 > 广东小吃培训

肉末茄子家常简单做法|梅干肉末的家常做法

梅干菜肉末的材料 梅干菜200g 榨菜200g 肉末250g 油适量盐适量青椒相克食物适量葱花适量大蒜适量生抽适量红辣椒适量料酒适量

梅干菜肉末的做法图片步骤,怎么做梅干菜肉末好吃？

梅干菜肉末的家常做法第1步图片步骤

榨菜洗净，浸泡片刻，切成碎末，备用

梅干菜肉末的家常做法第2步图片步骤

自制的梅干菜，用水清洗几遍

梅干菜肉末的家常做法第3步图片步骤

清洗好的梅干菜用水浸泡十分钟

梅干菜肉末的家常做法第4步图片步骤

浸泡至梅干菜软后，拧干水备用

梅干菜肉末的家常做法第5步图片步骤

青椒、大蒜、葱切碎末，备用

梅干菜肉末的家常做法第6步图片步骤

肉末用料酒、油腌制片刻

梅干菜肉末的家常做法第7步图片步骤

炒锅烧热，放入适量油，温热后放入蒜末、青椒、红辣椒小火煸炒

梅干菜肉末的家常做法第8步图片步骤

翻炒至蒜香后，转中火，放入肉末翻炒

梅干菜肉末的家常做法第9步图片步骤

翻炒至肉变色后，放入梅干菜翻炒

梅干菜肉末的家常做法第10步图片步骤

炒至梅干菜出香味，放入榨菜翻炒片刻；放入适量生抽、盐翻炒至入味；撒上葱花翻炒一会即可

梅干菜肉末的家常做法第11步图片步骤

一道下饭的梅干菜肉末就制作好了

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

1）霉干菜忌于羊肉同食，否则会导致胸闷。
2）梅干菜吸油，肉末最好选用五花肉，这样既不会糊锅，有添加了菜的香味

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