玫瑰果仁月饼的材料 月饼专用粉115g 转化糖浆75g 玫瑰果仁馅525g 蛋液适量 碱水2g 花生油25g 奶粉5g 玫瑰果仁月饼的做法图片步骤,怎么做玫瑰果仁月饼好九大做法 > 炒菜
玫瑰果胶囊_玫瑰果仁月饼的家常做法
玫瑰果仁月饼的材料   月饼专用粉115g   转化糖浆75g   玫瑰果仁馅525g   蛋液适量   碱水2g   花生油25g   奶粉5g  

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玫瑰果仁月饼的家常做法第1步图片步骤

饼皮用料

玫瑰果仁月饼的家常做法第2步图片步骤

将碱水倒入糖浆,搅拌均匀

玫瑰果仁月饼的家常做法第3步图片步骤

加入花生油,搅拌均匀

玫瑰果仁月饼的家常做法第4步图片步骤

加入奶粉,搅拌均匀

玫瑰果仁月饼的家常做法第5步图片步骤

筛入月饼粉

玫瑰果仁月饼的家常做法第6步图片步骤

拌成软硬适度的面团,松弛30分钟

玫瑰果仁月饼的家常做法第7步图片步骤

皮15克/个,馅35克/个

玫瑰果仁月饼的家常做法第8步图片步骤

将皮按扁,放入馅料

玫瑰果仁月饼的家常做法第9步图片步骤

包起

玫瑰果仁月饼的家常做法第10步图片步骤

收口搓圆

玫瑰果仁月饼的家常做法第11步图片步骤

放入撒粉的模具中

玫瑰果仁月饼的家常做法第12步图片步骤

按压成型

玫瑰果仁月饼的家常做法第13步图片步骤

摆入烤盘,表面喷水

玫瑰果仁月饼的家常做法第14步图片步骤

放入烤箱,中层,上火230度,下火180度,烤5分钟左右

玫瑰果仁月饼的家常做法第15步图片步骤

定型后取出刷蛋液,再烤5-10分钟

玫瑰果仁月饼的家常做法第16步图片步骤

第16步

表面金黄,出炉

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