菜谱分类:西餐,烘焙,老少皆宜
制作材料: 奶香蛋糕粉---200克(两包) 鸡蛋---两个(用80克) 色拉油---70克 水---40克 , 蔓越莓干---20克 , 淡奶油---适量
制作步骤:
1
将200克蛋糕粉加入80克的鸡蛋
2
稍稍搅拌下
3
再加入70克色拉油和40克水搅拌均匀
4
搅拌成乳化状态
5
加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀
6
烤箱预热180度,将面糊倒入模具中,刮平放入烤箱中层25分钟左右
7
蛋糕出炉脱模
8
切割成自己想要的形状,我切成四个长方形块。因为太厚,就把底部的硬壳切掉了,这样好涂抹奶油
9
雀巢淡奶油50克加少许糖稍稍打发
10
涂抹在一片蛋糕片上,两块合起来即可
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