叉烧炒土豆片的做法大全_叉烧炒土豆片的做法

叉烧炒土豆片的材料:叉烧、叉烧汁、土豆。叉烧炒土豆片的做法:工作：一、土豆切成薄片，用水漂去淀粉，冷水泡；二、叉烧切片；上锅操作：一、开锅放少许油，将叉烧稍爆，盛起备用，不要爆过长时间九大做法 > 水煮

叉烧炒土豆片的做法

叉烧炒土豆片的材料:

叉烧、叉烧汁、土豆。

叉烧炒土豆片的做法: 工作：
一、土豆切成薄片，用水漂去淀粉，冷水泡；
二、叉烧切片；

上锅操作：
一、开锅放少许油，将叉烧稍爆，盛起备用，不要爆过长时间，否则叉烧吃时会有柴感；
二、留下爆叉烧的油，再开火，放几片蒜头，爆香；
三、跟着倒入土豆片，爆炒片刻，加胡椒粉、盐和烤叉烧时倒起的汁，这次就不用放糖了，因调制叉烧汁时放了蜂蜜，快速兜匀；
四、倒入叉烧片，喷少许高度酒，翻炒几下，可装盘。

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