【墨鱼丸的做法大全家常】麻辣墨鱼鲞的家常做法

鱼肉

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【墨鱼丸的做法大全家常】麻辣墨鱼鲞的家常做法

麻辣墨鱼鲞的做法

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材料：墨鱼鲞、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段

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将墨鱼鲞清洗一下。

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放在案板上切成条。

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随后，将切好的墨鱼鲞下入清水锅中焯开1分钟后捞出。（去除一部分的咸味）

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烧锅倒油烧热，下入花椒和干辣椒炝锅。

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接着，下入焯好的墨鱼鲞，加点料酒。

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翻炒一下。

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然后，加适量的生抽。

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加适量的鸡精。

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翻炒均匀。

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最后，搁入葱段，即成。

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出锅，装盘。

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