猪肉白菜包的做法图片步骤,怎么做猪肉白菜包好吃?
把肉剁成肉糜 葱姜切末 倒适量调和油 加适量花椒面 倒入适量的酱油和料酒 加适量盐,按同一方向搅拌均匀 继续按同一方向搅拌均匀即可 最后加葱姜(可以防止出水) 在准备好的面粉中放入适量的酵母 把酵母和面粉拌匀,加适量温水搅拌 揉成面团等待发酵(大约1小时左右) 将白菜洗净控水 水开后略焯一下 将白菜剁碎 去除多余水分,放到煨好的肉馅中按同一方向搅拌均匀即可 面发好了,准备开包 把揉好的面分成大小一样的剂子,再擀成面皮 在面皮中间放好馅 顺同一方向捏合 将包好的包子摆到锅里,水开后蒸15分钟左右
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