西式炒土豆丁的做法图片步骤,怎么做西式炒土豆丁好吃?
准备好所有的食材。 柠檬洗净把柠檬皮刨丝备用。 大土豆洗净入冷水锅中煮至20分钟。 大蒜,小红辣椒,香菜洗净切碎备用。 煮好的土豆去皮切小丁。 炒锅倒入橄榄油烧热。 倒入土豆丁翻炒,用小火炒到土豆丁微焦黄。 加入蒜末,辣椒,孜然,小茴香,辣椒粉继续翻炒均匀出香味。 然后加入盐,胡椒粉调味。 再挤入柠檬汁,撒香菜翻炒均匀。 盛入盘中后撒上柠檬丝即好。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
土豆用冷水入锅煮至可以更容易熟透。煮好的土豆切小丁再炒至,炒至的时候用小火慢慢煎炒之土豆皮微焦黄,在放入调味料这样炒至的土豆焦香绵软口感好。
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