卤肉包的材料 卤肉150g 洋葱相克食物50g 面粉250g 酒酿5大勺 盐适量 蚝油适量 五香粉适量 香油适量 生抽适量 卤肉包的做法图片步骤,怎么做卤肉包好健康饮食 > 养生菜谱
卤肉包的做法视频_卤肉包的做法
卤肉包的材料   卤肉150g   洋葱相克食物50g   面粉250g   酒酿5大勺   盐适量   蚝油适量   五香粉适量   香油适量   生抽适量  

卤肉包的做法图片步骤,怎么做卤肉包好吃?

卤肉包的家常做法第1步图片步骤

面粉250克,加5大勺酒酿和成一面团。发酵至两倍大。

卤肉包的家常做法第2步图片步骤

卤肉1碗。

卤肉包的家常做法第3步图片步骤

切成小块(我切的有点太碎了)

卤肉包的家常做法第4步图片步骤

洋葱1个,洗净后也切成小碎块。

卤肉包的家常做法第5步图片步骤

将洋葱与卤肉混合,加入生抽、蚝油、一点点盐,鸡精、香油拌匀。

卤肉包的家常做法第6步图片步骤

面发好后,重新揉面排气,搓成长条,揪成大小均匀的剂子。

卤肉包的家常做法第7步图片步骤

擀成中间厚、边缘薄的包子皮。然后醒上10分钟。

卤肉包的家常做法第8步图片步骤

包入馅拧成包子,二次醒发15分钟。

卤肉包的家常做法第9步图片步骤

第9步

上蒸锅,上汽后开始计时,蒸15分钟后闷2分钟。即可。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

1、卤肉不要切的太碎,小肉块的口感比较好。
2、卤肉汤内已经有油,拌馅时,我没有再加油,就很香了。
3、包子包好后要进行二次醒发,这样包子才会白白胖胖滴。

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