冬瓜鸡肉煲的做法图片步骤,怎么做冬瓜鸡肉煲好吃?
冬瓜半个。 削去外皮,把籽去掉。 切成小块。 葱、姜切碎。 把鸡肉、冬瓜、姜片放到砂锅中, 加水、葱、姜末、盐、酱油、胡椒粉。 大火烧开,小火煲20分钟。 放入葱末、香油调味,即可享用。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
冬瓜的功效--清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压。还能减肥和美容。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
1、冬瓜宜忌: 脾胃虚寒、肾虚者不宜多服。
2、鸡肉禁忌:食时不应饮汤弃肉。
3、禁忌食用多龄鸡头、鸡臀尖。
4、不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
5、服用左旋多巴时不宜食用
6、服用铁制剂时不宜食用
7、与菊花相克:同食会中毒。