酱汤元子的做法图片步骤,怎么做酱汤元子好吃?
糯米粉用水和成面团。不要太软。 大白菜叶洗干净。 用开水烫一下取出马上放到冷水里。 用手撕成约10厘米的长条,切点胡萝卜丝。 将糯米面做成一个个小元子。大小随意,我做的比玻璃弹珠大一点。 小锅里放一点花生油,放入郫县豆瓣酱炸炒一下。 加水。水的量根据元子的数量掌握好。 煮开后,放入元子。 煮到元子浮起来时,放入白菜条和胡萝卜丝。 再煮2分钟即可。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
豆瓣酱要根据你想加入的汤水调整。有正好的咸度就可以。
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