扬州蛋炒饭的材料 大米相克食物250g 鸡蛋相克食物2个 火腿肠1根 油适量 盐2g 葱适量 扬州蛋炒饭的做法图片步骤,怎么做扬州蛋炒饭好吃?大米淘洗干净,加入适量的水,家常菜谱 > 家常菜
扬州蛋炒饭的做法视频|扬州蛋炒饭的做法
扬州蛋炒饭的材料   大米相克食物250g   鸡蛋相克食物2个   火腿肠1根   油适量   盐2g   葱适量  

扬州蛋炒饭的做法图片步骤,怎么做扬州蛋炒饭好吃?

大米淘洗干净,加入适量的水,一般是将米铺平,水高出米表面1cm左右即可

扬州蛋炒饭的家常做法第2步图片步骤

选取煮饭键,将米煮熟

扬州蛋炒饭的家常做法第3步图片步骤

用勺子将煮好的米饭翻匀,晾凉,以上的工作我一般都在头天晚上做好

扬州蛋炒饭的家常做法第4步图片步骤

鸡蛋两个磕入碗中

扬州蛋炒饭的家常做法第5步图片步骤

打散成均匀的蛋液

锅中放油

倒入蛋液,摊成薄薄的蛋皮

用锅铲将蛋皮铲碎

扬州蛋炒饭的家常做法第9步图片步骤

火腿肠切成丁

葱洗净切碎

扬州蛋炒饭的家常做法第11步图片步骤

锅中放适量油

倒入米饭,加入2g盐,翻炒

扬州蛋炒饭的家常做法第13步图片步骤

炒至米饭蓬松,倒入鸡蛋和火腿肠丁炒匀

扬州蛋炒饭的家常做法第14步图片步骤

第14步

关火,倒入切碎的葱,炒匀即可

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

1、炒可以加少许盐,味道更好。
2、关火后放入葱,利用的余温焖出葱香,口感正好。

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