豆腐箱的做法图片步骤,怎么做豆腐箱好吃?
北豆腐,这块豆腐还是和我的车友在骑行的时候途经响山子的村里买的。 把豆腐切成六块长方形。 放入锅里蒸15分钟,去掉豆腐里面的水分。(这个时候还没有想用空气炸锅做的想法。) 肉馅准备好。辅助食材;韭菜切末、干虾米泡软、葱姜切细末。
蒸好的豆腐在放好油的盘子里沾均匀摆放在铺好锡纸的炸蓝里。 空气炸锅200度预热3分钟。叮声响过后把炸筐推进炸锅里200度15分钟,中间打开一次把豆腐块翻一个个。炸好后取出。
拌好的肉馅连同耐热的玻璃碗放进炸锅里200度5分钟就可以了。
炸好的豆腐做成箱子的形状。 已经熟了的肉馅取出。 再把韭菜末放入熟了的肉馅里拌均匀。 把肉馅挨个装到空的豆腐箱里。 再一次把装好肉馅的豆腐箱摆放在炸筐里200度3~5分钟就可以取出。