[烧饼里的酥油怎么做]葱香酥油烧饼的家常做法

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葱香酥油烧饼的材料 面粉300g 香葱30g 猪油3勺花椒盐2勺食油适量酵母3g

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葱香酥油烧饼的家常做法第1步图片步骤

准备好香葱、花椒盐、酵母。

葱香酥油烧饼的家常做法第2步图片步骤

准备好面粉。

葱香酥油烧饼的家常做法第3步图片步骤

酵母用温水调匀，兑入面粉中，和好成光滑面团。

葱香酥油烧饼的家常做法第4步图片步骤

面团置温暖处饧发。

葱香酥油烧饼的家常做法第5步图片步骤

香菜洗净切细粒。

葱香酥油烧饼的家常做法第6步图片步骤

熟猪油加入少许面粉、花椒盐拌成油酥。

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发好的面团擀开成大的面皮；抹上油酥，撒上葱花。

葱香酥油烧饼的家常做法第8步图片步骤

从一端卷起面皮。

葱香酥油烧饼的家常做法第9步图片步骤

分割成小剂子。

葱香酥油烧饼的家常做法第10步图片步骤

做成牛舌型小烧饼胚。

葱香酥油烧饼的家常做法第11步图片步骤

平底锅抹上一层油，放入饼胚。

葱香酥油烧饼的家常做法第12步图片步骤

第12步

煎至两面焦黄即可。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

1、花椒盐一次可以多做点，随用随取。
2、饼的口味有多种变化，随个人喜好而定。
3、无需太多油，小火煎熟即可。

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