鲍鱼海参煲的做法大全家常|鲍鱼海参煲的做法

海参(水浸)640克鲍鱼50克姜5克大葱15克蚝油10克味精2克盐4克白砂糖2克鲍鱼海参煲的做法详细步骤1 浸开的海参，洗净，放入姜、葱锅水内滚过二十分钟，取起切件；2 鲍鱼开罐取出，切片候小吃培训 > 广东小吃培训

海参(水浸)640克

鲍鱼50克

姜5克

大葱15克

蚝油10克

味精2克

盐4克

白砂糖2克

鲍鱼海参煲的做法详细步骤 1. 浸开的海参，洗净，放入姜、葱锅水内滚过二十分钟，取起切件；
2. 鲍鱼开罐取出，切片候用；
3. 烧热瓦缸，下油，放入姜，蒜爆过，倾下清水，放入参先煲熟；
4. 二十分钟后，用蚝油、味精、盐、糖调适味，放入鲍鱼搅匀，下些粉芡，熟油即成。

鲍鱼海参煲的做法小贴士 食物相克：
海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。