【藕片的做法大全】藕片的做法

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【藕片的做法大全】藕片的做法

藕片的材料 藕300g 干辣椒相克食物适量蒜适量油适量盐适量鸡精适量白醋相克食物适量

藕片的做法图片步骤,怎么做藕片好吃？

藕片的家常做法第1步图片步骤

藕去皮，切薄片，放进冷水中浸泡待用

藕片的家常做法第2步图片步骤

干辣椒切小段，蒜拍碎

藕片的家常做法第3步图片步骤

切好的藕片焯水

藕片的家常做法第4步图片步骤

锅里放底油，七八成热，放入蒜末、干辣椒段，炒出香味

藕片的家常做法第5步图片步骤

第5步

放入白醋爆香，放入沥干水份的藕片翻炒，放入盐、鸡精，翻炒均匀出锅即可

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。