【焦糖怎么做】焦糖双桃沙拉的家常做法

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【焦糖怎么做】焦糖双桃沙拉的家常做法

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焦糖双桃沙拉的家常做法第1步图片步骤

细砂糖放入锅中，加入少许清水；

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小火慢慢熬至焦糖色，加入核桃仁；

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用锅铲不断翻拌，直到糖汁收干，晾凉待用；

焦糖双桃沙拉的家常做法第4步图片步骤

桃子先用淡盐水浸泡片刻；

焦糖双桃沙拉的家常做法第5步图片步骤

将桃子洗净，切成2cm见方的块状；

焦糖双桃沙拉的家常做法第6步图片步骤

将桃子和焦糖桃仁放入碗中；

焦糖双桃沙拉的家常做法第7步图片步骤

第7步

加入少许混合香草、少许酸奶调味即可。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

1. 清水的用量为砂糖的一般即可，一定要小火熬，以免焦糊；
2. 加入核桃仁后继续小火，要不停翻拌，以免糊锅；
3. 桃子用盐水浸泡，更便于将表面的绒毛洗干净；
4. 拌沙拉时，可以加少许细盐，可以使桃子吃起来更加清甜。

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