【花胶鱼汤的家常做法大全】花胶鱼汤的家常做法

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【花胶鱼汤的家常做法大全】花胶鱼汤的家常做法

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花胶鱼汤的家常做法第1步图片步骤

食材：花胶、江鱼仔和香菜。

花胶鱼汤的家常做法第2步图片步骤

将切好的花胶洗净，飞水。

花胶鱼汤的家常做法第3步图片步骤

倒入电炖锅中，注入适量的清水，通电，煲2小时。

花胶鱼汤的家常做法第4步图片步骤

将鱼仔择洗干净。

花胶鱼汤的家常做法第5步图片步骤

放入汤锅中，倒入适量的清水。

花胶鱼汤的家常做法第6步图片步骤

盖锅盖，大火煮滚。

花胶鱼汤的家常做法第7步图片步骤

装小火煲30分钟。

花胶鱼汤的家常做法第8步图片步骤

将鱼仔捞起，倒入煲好的花胶。

花胶鱼汤的家常做法第9步图片步骤

倒入适量的橄榄油。

花胶鱼汤的家常做法第10步图片步骤

放入适量的鸡粉。

花胶鱼汤的家常做法第11步图片步骤

第11步

倒入适量的鱼露，煮滚，即可关火，撒上适量的香菜。

花胶鱼汤的家常做法第12步图片步骤

第12步

盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地，有丰富胶质见称，故称花胶；有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品；一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

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