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水淀粉适量
西芹夏果炒百合的做法详细步骤
第1步除去百合老衣,再将百合一瓣儿一瓣儿剥下、洗净;西芹洗净,削皮,切片。胡萝卜切成小蝴蝶花。炒锅放茶油烧至七成热,投入夏果,略炒,起锅待用!
第2步倒入胡萝卜花西芹,百合翻炒,九成熟后,再倒入夏果一起炒。加入盐、鸡精调味、水淀粉勾薄芡即可出锅装盘。
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