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脆辣小虾干的家常做法大全|脆辣小虾干的家常做法
脆辣小虾干的材料   海米120g   油适量   盐适量   白砂糖适量   味极鲜1茶匙   沙葛120g   蒜7g   姜相克食物8g  

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脆辣小虾干的家常做法第1步图片步骤

虾干

脆辣小虾干的家常做法第2步图片步骤

先把它用清水浸泡至软

脆辣小虾干的家常做法第3步图片步骤

然后多清洗几次

脆辣小虾干的家常做法第4步图片步骤

去除杂质

脆辣小虾干的家常做法第5步图片步骤

跟着放入一个平底盘中,加入姜片与料酒

脆辣小虾干的家常做法第6步图片步骤

上锅蒸15分钟

脆辣小虾干的家常做法第7步图片步骤

蒸好后,把姜片夹出不要

脆辣小虾干的家常做法第8步图片步骤

再次清洗干净,沥干水份备用

脆辣小虾干的家常做法第9步图片步骤

沙葛切成小粒

脆辣小虾干的家常做法第10步图片步骤

姜蒜切小条

脆辣小虾干的家常做法第11步图片步骤

热锅凉油,把姜蒜放入爆出香味

脆辣小虾干的家常做法第12步图片步骤

跟着放入虾干和沙葛粒翻炒

脆辣小虾干的家常做法第13步图片步骤

当炒至虾干没什么水份时,加入剁辣椒一起翻炒

脆辣小虾干的家常做法第14步图片步骤

放入适量的盐

脆辣小虾干的家常做法第15步图片步骤

加入适量的糖提味

脆辣小虾干的家常做法第16步图片步骤

加入适量的味极鲜提色增鲜

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

蒸虾干时,放入少许的葱姜与料,有助于去腥气。

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