紫甘蓝炒千张的家常做法大全_紫甘蓝炒千张的家常做法

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紫甘蓝炒千张的家常做法第1步图片步骤

紫甘蓝洗净切丝，千张切丝备用。

紫甘蓝炒千张的家常做法第2步图片步骤

热油锅，下紫甘蓝翻炒。

紫甘蓝炒千张的家常做法第3步图片步骤

翻炒至紫甘蓝变软熟，放千切丝一起翻炒一下，加盐和生抽炒均。

紫甘蓝炒千张的家常做法第4步图片步骤

放鸡精即可装盘。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，钙57毫克，磷42毫克，铁0.7毫克。

等紫甘蓝炒熟了在放千切炒一下即可。