蒜油菠菜的做法图片步骤,怎么做蒜油菠菜好吃?
主辅料:菠菜、粉丝 先把粉丝用温水浸泡至发软。 把蒜切粒。 菠菜摘洗干净。 锅烧开水,加少许盐、几滴油,放入菠菜汆烫。 烫至菠菜塌秧,即可关火。 捞出过冷水。 热油,放入蒜粒,小火炒至微微发黄。 将其盛入碗中,晾凉。 蒜粒中加蚝油、少许盐,将其拌匀。 把菠菜攥干水分,切段装盘。 把泡软的粉丝摆在两侧。 放入适量的蒜油调料,即可上桌,拌匀即可食用。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
夏天的饮食讲究清淡爽口、香而不腻,这款蒜香味浓郁的“蒜油菠菜”即可以下饭,又是一款下酒佳肴,老少皆宜的家常菜,简简单单,味道诱人。
1、粉丝也可以用开水煮软。
2、蒜粒要多一些。