11个月以上宝宝辅食紫米山药酸奶杯的做法详细步骤第1步参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：紫米40克、山药50克、红枣15克、酸奶50克操作时间：20分钟难度分析：初级紫米倒入碗中，九大做法 > 炒菜
【11个月以上宝宝食谱】11个月以上宝宝辅食紫米山药酸奶杯的做法
11个月以上宝宝辅食紫米山药酸奶杯的做法详细步骤
第1步
参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：紫米40克、山药50克、红枣15克、酸奶50克操作时间：20分钟难度分析：初级
紫米倒入碗中，提前浸泡5小时。真正的紫米是会掉色的！！会掉色！会掉色！姐妹们不用担心哈~紫米表面的胚芽上面有丰富的花青素，所以清洗的时候，轻轻淘一次就可以了。浸泡的水也不要倒掉，可以一起煮，里面都是花青素哦！
第2步
浸泡好的紫米倒入锅中，加入400ml的清水，开大火，煮至沸腾。我用的是紫米，如果家里有黑米、糙米、大米、红米和小米制作的，但是口感和味道，远远不如紫米的。
接着把山药去皮，切小块。
第3步
红枣切成碎丁。
山药块、红枣碎倒入锅中。
第4步
转小火煮至粘稠软烂，就可以盛出了。
接着放入破壁机中，启动电动模式，打成米糊。如果是大月龄的宝宝，可以直接省略这一步骤的~
第5步
细腻的米糊倒入杯中，淋一层酸奶。
我和大家说哦，真的是超级好吃，细腻顺滑又伴有紫米的香甜！连我都无法自拔了
11个月以上宝宝辅食紫米山药酸奶杯的做法小贴士
君君小提示；
有妈妈搞不清紫米和黑米，他们完全是两种米。最简单的区别就是紫米的外表是紫色的，黑米的外表是黑色的。但是紫米有种种优点而且产量不高，所以更显得珍贵一些。
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