贵州糟辣椒的做法视频|贵州糟辣椒的做法

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糟辣椒的材料 红辣子5000g 嫩姜相克食物500g 大蒜500g 盐500g

糟辣椒的做法图片步骤,怎么做糟辣椒好吃？

糟辣椒的家常做法第1步图片步骤

把红辣子先折掉把子.但不能折掉辣子的帽子.(否则会进水).洗净.沥去水份.

嫩姜刮掉皮.

糟辣椒的家常做法第3步图片步骤

大蒜

糟辣椒的家常做法第4步图片步骤

把三种材料按比例放入深木桶里用专用剁刀开始剁碎.这把刀一刀下去当三刀.

糟辣椒的家常做法第5步图片步骤

也有单片刀.我家就是这种样的.

.剁!剁!剁!!!!!!

剁细后再放入食盐.

这样剁才省力.

糟辣椒的家常做法第9步图片步骤

装入瓶子.2.5元一斤.

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