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主料: 豆干 适量 青红辣椒丝 适量
调料: 油 适量 五香粉 适量 蒜蓉 适量 生抽 适量 小茴香 适量 食盐 适量
五香炒豆干的做法:
1、豆干用热水清洗。
2、切成均匀的薄片。
3、红辣椒切丝。
4、青辣椒切丝。
5、凉油下锅,加入小茴香煸出香味,然后大火炒一下辣椒丝翻炒几下。
6、加入豆干、生抽、五香粉和食盐,翻炒均匀,出锅前加入蒜蓉。
五香炒豆干的特色:
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