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1、腌制好的五花肉和香菇中加入适量的五香米粉
2、拌匀(一定要每块都均匀地裹上)
3、取一平碗将粽叶铺上,然后将米粉肉摆上(尽量都铺开不要堆在一起)
4、烧开水,将米粉肉放入,蒸35分钟左右即可
1、米粉放入时候如果显太干,可以适当地加点清水拌匀
2、米粉肉平铺开蒸容易熟,而且蒸好也不会粘在一起
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