[酸梅汤的做法最简单的]酸梅汤的做法

主料：乌梅 100克甘草 100克辅料：桂花 10克山楂 400克调料：冰糖 10克酸梅汤的做法:1、原料2、把山楂和乌梅清洗干净，用直饮水浸泡5、6小时。3、浸泡6小时后，山楂和九大做法 > 油焖

[酸梅汤的做法最简单的]酸梅汤的做法

酸梅汤的做法

主料： 乌梅 100克甘草 100克

辅料： 桂花 10克山楂 400克

调料： 冰糖 10克

酸梅汤的做法:

酸梅汤的做法图解

1、原料

2、把山楂和乌梅清洗干净，用直饮水浸泡5、6小时。

3、浸泡6小时后，山楂和乌梅都“褪色”了，水成了红褐色。

酸梅汤的做法图解

4、用一次性的卤料包装好浸泡后的山楂、乌梅、和清洗好的甘草、桂花。

5、加入浸泡山楂的原液和1500毫升左右的直饮水。

6、大火烧开，小火熬煮1小时后，大概水只剩原来的2/3，倒出酸梅汤，再次加清水1000毫升煮1小时，得到第二锅酸梅汤800毫升。

酸梅汤的特色：

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