工 艺:炒口 味:咸鲜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<15分钟
炒洋芋粉的主料:
粳米饭1碗
炒洋芋粉的辅料:
马铃薯淀粉1碗
食盐适量
姜适量
蒜适量
菜籽油适量
细香葱适量
炒洋芋粉的做法:1、土豆淀粉中加入一勺熟米饭拌匀
2、加入姜蒜末、盐和葱花
3、加入适量的清水调开,淀粉和水的比例为1:4
4、锅中放入菜籽油烧热
5、倒入调和的淀粉
6、开中火不停的用勺子搅拌至凝固
7、将凝固后的洋芋粉放砧板上晾凉
8、将晾凉后的洋芋粉切成小块儿
9、最后于将小块儿洋芋粉下锅煎至两面微黄即可
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