白炒年糕的做法视频_白炒年糕的做法

主料：大白菜辅料：肉丝冬笋年糕调料：生抽盐胡椒粉淀粉白菜炒年糕的做法:1　　冬笋去壳用水煮10分钟去除涩味后切丝，白菜切粗丝;2　　年糕切片，入沸水焯软;3　　肉丝用适量生抽、胡九大做法 > 爆炒

白炒年糕的做法视频_白炒年糕的做法

白菜炒年糕的做法

主料： 大白菜

辅料： 肉丝冬笋年糕

调料： 生抽盐胡椒粉淀粉

白菜炒年糕的做法:

　　1　　冬笋去壳用水煮10分钟去除涩味后切丝，白菜切粗丝;

　　2　　年糕切片，入沸水焯软;

白菜炒年糕的做法图解

　　3　　肉丝用适量生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌15分钟;

　　4　　炒锅入油4成热，倒入肉丝煸炒至变色盛出;

　　5　　炒锅另起油，倒入白菜、冬笋丝煸炒至软;

白菜炒年糕的做法图解

　　6　　再放入年糕，加适量生抽、盐调味后大火炒干水分;

　　7　　最后倒入煸炒过的肉丝，炒匀即可出锅。