蒜苗虾皮炒蛋的做法图片步骤,怎么做蒜苗虾皮炒蛋好吃?
准备食材:虾皮/鸡蛋/蒜苗 虾皮洗净,因为虾皮有咸味,所以先用水浸泡一下 蒜苗切小 虾皮沥干水 鸡蛋打散搅拌均匀 锅内下油,下蒜苗炒出香味 加入虾皮,翻炒一下 再将炒过的虾皮和蒜苗,加入到鸡蛋液中 锅内重新置油,烧热 倒入鸡蛋液至结块 结块后再炒碎 美味可口的蒜苗虾皮炒鸡蛋来咯
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
虾皮味甘、咸、性温,具有补肾壮阳、理气开胃之功效。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称。在我们这里价格还很便宜,花最少的钱补钙。虾皮炒鸡蛋,很下饭。
虾皮本身有咸味,所以盐要少放。我们这里的虾皮很咸的,所以不再放盐。
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