红烧
工  艺:烧口  味:咸甜味难  度:初级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间: 煨炖
汪刺鱼红烧的做法大全_红烧汪刺鱼的做法

家常下饭菜 红烧汪刺鱼的做法

工  艺:口  味:咸甜味难  度:初级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟

红烧汪刺鱼的主料:黄颡鱼1条

红烧汪刺鱼的辅料:色拉油适量、葱适量、姜适量、料适量、白糖少许

红烧汪刺鱼的做法:

汪刺鱼有很多种叫法,比如汪丁鱼,昂刺鱼,昂牛,据说东北人叫“嘎牙子”,四川人叫“黄腊丁”,湖南人称之为”黄鸭叫”。喜欢汪刺鱼的原因是这鱼特别鲜美,奇怪的是没有别的鱼那么有腥味,红烧,清炖都是美餐。

1、汪刺鱼买回家后宰杀清理干净,表面擦干水分

2、热锅冷油后加入生姜片

3、放入汪刺鱼煎到两面稍微金黄即可

4、加入酱油和料

5、加入小半碗水煮开

6、加入半小勺白糖收汁后撒上香葱即可出锅

第1步红烧汪刺鱼的家常做法图片

家常菜做法大全温馨提示:

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