【炒蚕豆的做法大全】炒蚕豆的做法

工　　艺：炒口　　味：五香味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：煨炖

【炒蚕豆的做法大全】炒蚕豆的做法

家常下饭炒菜炒蚕豆的做法

工　　艺：炒口　　味：五香味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

炒蚕豆的主料：蚕豆400克、冬笋50克

炒蚕豆的辅料：味精3克、料酒10克、淀粉5克、花生油50克、姜2克、白砂糖3克、香油10克

炒蚕豆的做法：

1、将鲜蚕豆剥去皮

2、冬笋洗净，切丁

3、冬菜、姜均切末

4、将酱油、料酒、味精、精盐、白糖放入碗内，兑成调味汁，待用

5、锅上火，注油烧热，下姜末炝锅，煸炒出香味，下冬菜、蚕豆、冬笋丁

6、煸炒片刻后，下入兑好的调味汁，添适量高汤，用湿淀粉勾芡，淋入香油，炒匀，即可出锅装盘

第1步炒蚕豆的家常做法图片

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